流量本身的质量、北京整个APP的定位和设计，北京每一步运营所呈现的内容都会是影响留存的因素，包括从转化和购买的情况也能间接体现留存情况，而一个APP只有做好留存，才能稳步长久运营起来。

因为根本不做，网络为什么不做?原因是：不知道从哪里下手做。然而对于大多数企业来说，空间不知道从哪里下手。

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这种矛盾，北京就会导致众筹股东之间产生沟通分歧和内耗。

客单价略高，网络菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间，网络这个价位其实属于中档餐饮的价格了，但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色，这就导致消费者期望过高，与实际体验形成落差。更大范围的“合伙人”制度也正在复星和旗下企业的各个层级推广、空间完善。

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